31.12.2005 à Genève.. des idées?

[Shinigami]

Je ne comprends pas non plus les gens qui sortent en boîte le 31 (trop cher) et cette soirée du 30 me parait très bien

C'est clair que les sorties le 31, c'est beaucoup trop chere. 70.- pour l'entree sans consommation (ou pire), c'est du l'abus.

Certaines gamins le paye quand meme *shrug*

[gougoul]

Ben y a plein de trucs....
Mais on va essayer de faire un truc tres bon et assez facile :

Oeuf brouillé à la truffe blanche d'alba
ou
Salade de rampon à l'huile de noix et à la truffe (noire bien sur)
Noix de saint Jacques poillees, effiloche de poireaux et un peu de caviar pour accompagner (relax, du francais irait aussi).
Pour le coup du milieu :
Pommes de terres rates à la creme et au caviar (idem)

Racks d'agneau de sisteron grillés
avec au choix,
puree de pomme de terre (à la main, la vraie -40 % de lait/beurre) à l'huile de truffe
ou
Tagliatelles fraiches au foie gras

Pour le dessert, et pour rester simple, aller voir un patissier....

Pour les oeufs brouillés Pas besoin de mettre de la truffe dedans. Tu prends un tupper dans lequel tu mets tes oeufs et une truffe. Tu attends plusieurs jours (le tout au frigo bien sur) et après tu peux faire ton omelette. Les oeufs ont été ainsi imprégnés par l'odeur de la truffe.

C'est minimaliste comme approche. La truffe dessus, c'est un plaisir pour les yeux et le palais.

[SebM]

Si si SebM tu vas apsser le 31 chez des amis (je le sais ils m'ont téléphoné hier soir).

Euh la decision finale m'appartient encore il me semble...

[phil77]

Pour l'oeil c'est plus joli, mais au niveau gustatif cela ne rajoute pas grand chose. C'est comme les restaurants qui rappe la truffe par dessus le risotto une fois à table. C'est pour le show, mais il faut cuire la truffe avec le reste pour qu'elle dégage tout son goût.

[SebM]

Vi peut-etre... mais le show c'est sympa !!!! Surtout si apres tu vois plus les tagliatelles tellement y a de truffes dessus...

[gougoul]

Tu diras ca à Rochat et consors.

Ca leur fera plaisir.

Ils ne font certe pas le show, mais elle ne cuit pas avec non plus surtout sur les plats à l'oeuf.

Anyway, question de gouts.

[TT]

Je pense que je vais imprimer ces pages et les presenter à ma copine en tant que preuve qu'il faut pas sortir le 31

[phil77]

Comme tu dis les goûts et les couleurs (pourtant j'adore les truffes dont un certain risotto à Lausanne). Mais je te rassure ce n'est pas la seule pratique qui ne fait pas de sens. Mais bon....

[Yvan]

Par contre, on va sortir le 30 a une soiree un peu, euh... special (faut pas avoir peur aux fessé venant des filles bourrées et deguisee en vinyl...

Faut vraiment qu'on cause les 2...

[Yvan]

J'aime pas les 31/12.
Faut prendre de bonnes résolutions pour l'année à venir, "obligé" de trouver des trucs "fun" à faire à minuit pile, puis, on se rajoute une année de plus au compteur !
beurk !

[Shinigami]

Par contre, on va sortir le 30 a une soiree un peu, euh... special (faut pas avoir peur aux fessé venant des filles bourrées et deguisee en vinyl...

Faut vraiment qu'on cause les 2...

Je suis pas convainque que tu trouveras le genre de fille qui pointe a ce genre de soiree, de ton gout... Elle me font un peu peur a vraie dire, mais bon, c'est des amies a nous, et voila quoi *erm*

[ze_shark]

TT, tu devrais rester à Lausanne. Quitte à passer une soirée navrante, autant s'économiser des kilomètres. Le King Size Pub au Flon fait une soirée "Luv Bug Disco".
Aucune idée de ce que c'est, jamais foutu les pieds, mais ils font de la pub sur Lausanne FM, la radio locale intelligente et super sympa, donc ça ne peut être que bien.

[TT]

HAHA c'est vrai que cette pub je l'ai écouté 100 fois ces jours ci.. comme cella de la Mouscou night du D! (qui, étant une boite, ne m'interesse pas )

[Yvan]

Je suis pas convainque que tu trouveras le genre de fille qui pointe a ce genre de soiree, de ton gout...

Je relève le challenge....

[Yvan]

Le King size, c'est sympa comme endroit !
C'est grand, il y a du monde, un parking couvert sous les pieds ( ) et toujours une bonne ambiance. Surtout les soirs de match de foot ! (et pourtant, je déteste le foot !)