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Troisgros à Roanne, c'est vraiment la grande classe, et pas seulement sur le plan culinaire.

En partant, j'avais oublié mon cuissard cycliste, on me l'a renvoyé par retour du courrier sur simple demande.

Je leur ai fait parvenir des tirages papier 13/18 de photos prises devant leur établissement, voici ce qu'on m'a répondu, à la main et sans faute d'orthographe s'il vous plaît:

Chers Amis,

Belles voitures, confrères, vignerons, chefs heureux. La Belle (sic) vie que traduisent bien ces jolies photos. Merci de leur envoi,

Amitiés

Famille Troisgros

Allez-y surtout pour la cuisine***, vous ne le regretterez pas !

BS

Très sympa!! La belle éducation!

ZeusRS a écrit :Très sympa!! La belle éducation!

Ca me paraît être une bonne pioche pour notre prochain déjeuner en ville !

BS

100% d'accord BS.

Je me rappelle le Genève-Roanne avec les dernier 20km sur route nationale sinueuse en pleine campagne avec mon ancienne TT roadster par beau temps (Mai 2005).

Superbe repas et nuit dans la suite coté gauche de l'entrée (côté route). Le jardin intérieur pour l'apéro est également un super souvenir.

Troisgros reste un de mes meilleurs souvenirs Gastro. A recommender les yeux fermés.

Ah ouais, ils sont en effet trois sur la photo...

Polon a écrit :Ah ouais, ils sont en effet trois sur la photo...

7 avec les reflets !

BS

9

9 en effet!

Si tu veux Bernard! Faudra juste prévoir un peu plus de temps!!

D'accord avec vous, il y en a bien 9, mais je trouve que vous cherchez la petite bête !

Plus sérieusement, MC m'ayant demandé d'écrire pour une fois quelque chose d'intelligent, j'aimerais préciser qu'ils étaient deux frères, aujourd'hui retirés, Jean et Pierre Troisgros, ce dernier est à droite sur la photo. Michel, le fils de Pierre, au milieu sur la photo, nous a expliqué que tout le monde croyait qu'ils étaient trois frères, pas facile de s'appeler Troisgros quand on n'est que deux. A gauche c'est le vigneron.

La place de la gare a été débaptisée et se nomme maintenant place Jean Troisgros.

BS

BS tu lis toujours la biographie de la famille avant d'aller dans un gastro

Fab RS a écrit :BS tu lis toujours la biographie de la famille avant d'aller dans un gastro

Ca fait partie du plaisir !

BS

absolument

Un petit coin de l'hexagone que j'aime beaucoup

Nico997 a écrit :Un petit coin de l'hexagone que j'aime beaucoup

Pareil pour moi, mais je n'y suis pas retourné depuis le 11 octobre 1988.

L'Auberge de l'Ill fait effectivement partie des incontournables, la famille Haeberlin est formidable et on y mange divinement. Il paraît que l'ambiance y est extraordinaire à la période de Noël, l'idéal serait d'y manger et d'y dormir, mais les chambres sont chères (aux sens propre et figuré.)

BS

BS a écrit :

Nico997 a écrit :Un petit coin de l'hexagone que j'aime beaucoup

Pareil pour moi, mais je n'y suis pas retourné depuis le 11 octobre 1988.

L'Auberge de l'Ill fait effectivement partie des incontournables, la famille Haeberlin est formidable et on y mange divinement. Il paraît que l'ambiance y est extraordinaire à la période de Noël, l'idéal serait d'y manger et d'y dormir, mais les chambres sont chères (aux sens propre et figuré.)

BS

J'espere que ce n'est pas de tete que tu te souviens de ca... J'avais meme pas deux mois á cette date...