Le club asphaltiens de cuisine...?

[nan]

Ceux qui ne sont pas des brutes en cuisine, ils peuvent juste assister et boire un verre de blanc pendant qu'on fasse mijoter la boubouffe...

Dans ce cas, ca m'intéresse

[SebM]

Ceux qui ne sont pas des brutes en cuisine, ils peuvent juste assister et boire un verre de blanc pendant qu'on fasse mijoter la boubouffe...

Dans ce cas, ca m'intéresse

+1

[JoeSC]

Quels genres de détails désirez-vous?

[leo_26782]

Chez moi, il devrait y avoir assez de place, ça fera loin pour certains, mais c'est pas un problème pour moi . Mais la seule chose pour laquelle je suis vraiment doué en cuisine, c'est:

[phil77]

Ben type de cuisine? endroit? etc....

[BS]

Ben type de cuisine? endroit? etc....

Tu es bien curieux !

cave leonum, n'oublie pas que leo est mon neveu...

[phil77]

Ben la curiosité n'est pas qu'un vilain défaut.

J'ai toujours rêvé de pouvoir mettre mes modestes talents en oeuvre dans une belle cuisine ou de pouvoir être toute une soirée dans une cuisine d'un grand chef et de pouvoir tout regarder, poser des questions etc....

[Pav]

Je suis motivé pour les sauces, asisonnement, tout ce qui est complexe dans le mariage poisson + légumes ainsi qu'une ou deux tartes.

[BS]

Ben la curiosité n'est pas qu'un vilain défaut.

Je veux bien reconnaître que leo en a trop dit ou pas assez !

[leo_26782]

Ben la curiosité n'est pas qu'un vilain défaut.

Je veux bien reconnaître que leo en a trop dit ou pas assez !

Pardon, bande de curieux!

Donc: Vu que j'habite dans une grande maison, il y a aussi une grande cuisine! D'où la possibilité d'organiser un repas fait par les experts auto-proclamés

C'est plus clair?

[your momo]

Dis-donc, pas besoin d'être un cordon bleu pour passer une bonne soirée.
Ceux qui ne sont pas des brutes en cuisine, ils peuvent juste assister et boire un verre de blanc pendant qu'on fasse mijoter la boubouffe...

Si on peut boire du rouge aussi, je suis prêt à donner un coup de main...

[JoeSC]

Ben alors nous avons deux variantes du coup. De mon côté, c'est la maison d'un ami avec un carnozet d'un bon 100m² avec four à pizza, plaques de secours et frigo américain (glaçon à gogo). Juste à côté il y a un grille et la bombone de gaze pour les gambas sautées. La cuisine est en haut, mais ça ne dérange en rien.

Et pour ceux qui ne cuisine pas, il y a la monté Ollon-Villars juste à côté...

[phil77]

ben trouvons une date qui conviendrait à tout le monde (à nos femme aussi?)

[JoeSC]

On peut déjà faire le menu de base, et les dates vont tombées comme des pruneaux.

Je propose un truc bien, genre 5 plats ou plus.

Je donne des exemples, à vous de donner les votres et on verra ce qui plaît le plus...

Entrée : tartare de veau ou de boeuf coupé au couteau
2ième entrée : terrine de homard
premier plat : poisson -> Pav
2ième plat : filet de boeuf sur lit de gros sel et romarin avec un gratin de pommes de terre (ou brocoli, ou chou-fleur ou...)
3ième plat : Gigôt d'agneau à la JoeSC

berf, je vous laisse lancer quelques idées de plats, moi faut que j'aille me faire un bon resto du coup.

[Lapin Agile]

eh,
c'est intéressant cela...
je vous ferais bien une de mes plats préférés : foie gras frais poêlé, avec pates fraiches (sans me les couper) à l'huile de truffes.

Pas trop difficile, mais va falloir causer budget .

et pour le vin, je me propose de commander direct en Bourgogne ... ou alors on va d abord faire degust' en Valais.